-200x250.jpg)
Трав'яний чай: види та переваги
Чай на травах – напій, який виходить шляхом заварювання окремих частин рослин, може бути листя, квіти, коріння, плоди. Історія появи цього напою сягає корінням у давнину, коли люди використовували цю рослину з метою лікування різних захворювань. Перша згадка про трав'яний чай зустрічається ще в давньоєгипетських папірусах індійської аюрведи, книжках з китайської медицини. У середні віки в Європі трав'яні чаї були поширені багато в чому завдяки монастирям, на їх основі ченці готували цілющі відвари. Сьогодні трав'яний чай також має високу популярність внаслідок попиту на фітотерапію. Купити трав'яний чай можна у різних формах, як у вигляді готового збору, так і окремої трави. Більшість трав'яних чаїв містять у своєму складі корисні для людського організму речовини, трави входять до складу багатьох звичайних чаїв. Регулярне вживання трав'яного настою як насичує організм вітамінами, а й робить його більш сильним та витривалим.
Особливості трав'яного чаю
Сьогодні трав'яний чай включає безліч видів, кожен з яких має свої унікальні властивості. У складі трав'яних зборів безліч вітамінів, мінералів, ефірних олій та інших компонентів. Чай із трав може надавати заспокійливу дію на організм людини, тонізуючу, протизапальну, жарознижувальну, сечогінну. Застосовують трав’яний чай не тільки для задоволення спраги, але й з метою профілактики, лікування різних захворювань, зміцнення імунітету, поліпшення травлення, покращення загального самопочуття. Якщо говорити про найбільш поширені компоненти трав'яного чаю, то це зазвичай: ромашка, м'ята, меліса, липа, шипшина.
На що звернути увагу під час вибору трав'яного чаю?
Вибираючи трав'яний чай, варто звернути увагу на такі важливі фактори:
- Ціль вживання напою. Це може бути склад для зміцнення імунітету, покращення травлення, лікування будь-якого захворювання. Наприклад, ромашковий чай часто використовується як заспокійливий засіб, а настій на основі шипшини - криниця вітаміну С. Якщо ж ви просто хочете насолодитися першокласним смаком напою і вам не потрібні заспокійливі чаї, то слід вибирати купажі з відповідними смаковими поєднаннями.
- Склад. Це може бути чай, що включає лише один компонент, або кілька. Як правило, трав’яні збори дозволяють отримати комплексний вплив на організм. Не зайвим буде звернути увагу на якість сировини. Бажано, щоб усі компоненти були вирощені в екологічно сприятливих районах, зібрані та висушені з урахуванням усіх правил та рекомендацій. Перед тим, як купити трав'яний чай, обов'язково вивчіть протипоказання.
- Виробник. Найкраще зупинити свій вибір на продукції відомих виробників, які спеціалізуються на виробництві саме трав'яного чаю. Не зайвим буде ознайомитись із сертифікатами якості. Якщо вони є, це говорить про високий клас продукції.
- Якість упаковки. Перед покупкою чаю важливо звернути увагу на його упаковку. Тара має бути герметичною. Якщо її порушено, то, ймовірно, продукт може не відповідати за якістю. Обов'язково зверніть увагу на термін придатності, дату виробництва.
- Якість продукції. Сам трав'яний чай, а саме трави в його складі, повинні бути цілісними, мати приємний колір та аромат.
- Ціна. Щодо вартості трав'яного чаю, то це не завжди показник якості.
На смак підсумкового напою впливає як вид чаю, так й спосіб його заварки. Це може бути класичний спосіб у заварнику, в який засипається необхідна кількість трави та заливається окропом для настоювання протягом 5-15 хвилин. У термосі - коли трава засипається в термос, заливається окропом і залишається для більш тривалого заварювання (30 хвилин-2 години). Існує і нестандартний спосіб заварювання – у холодній воді: трава заливається холодною водою та залишається для настоювання протягом кількох годин у холодильнику.
Як вибрати хороший трав'яний чай?
Традиційно розрізняють два основні види трав'яного чаю – заварний та пакетований. Перший варіант готується з цілісних трав або їх листя, яке заливається гарячою водою і заварюється в чайнику. Такий чай має більш насичений смак та аромат. Вважається, що у цьому напої зберігається більше корисних речовин. Однак приготування заварного чаю потребує більше часу та посуду. Пакетований трав'яний чай містить у своєму складі подрібнену траву, яка розфасована в індивідуальні пакетики. Цей напій має менш насичений смак та аромат, можливо, містить менше корисних речовин. Натомість він ідеальний у заварюванні, тому що не потребує витрат часу та сил. Все що потрібно - просто опустити пакетик у чашку з окропом і вже через 2 хвилини насолоджуватися результатом.
Смак трав'яного чаю може включати цілу палітру відтінків, від солодких до пряних і терпких. Може бути легким і освіжаючим, глибоким і зігріваючим. На смакові якості напою впливає склад, адже кожна трава має унікальні якості. М'ята – дає свіжість та прохолоду, ромашка – солодощі, імбир – гостроту та пікантність. На смак впливає метод обробки, це може бути сушіння, ферментація, інші способи. Серед основних смакових нот виділяють такі: квіткові, фруктові, пряні, м'ятні, трав'яні, кисло-солодкі.
На вибір трав'яного чаю впливає виробник товару. Наприклад, це може бути Китай – батьківщина більшості сортів чаю. Китайський трав'яний чай відрізняється тонким ароматом, збалансованим смаком, широким переліком лікувальних властивостей. Серед виробників трав'яного чаю не менш затребувані виробники з Індії, Шрі-Ланки. Цінуються європейські трав'яні чаї, за великим рахунком це німецькі, французькі, британські купажі. Популярні чаї родом із США, цей ринок багатий та різноманітний. У продажу класичні збори, так і екзотичні суміші. Мексиканські трав'яні чаї відрізняються яскравим смаком та ароматом, до їх складу часто включаються спеції.
Вибір трав'яного чаю часто може здійснюватися з огляду на популярність бренду. Перерахуємо найпопулярніші з них:
- TOTTI Tea - бренд, що створює багаті купажі чаю, не зупинився на традиційних видах і створив справжнісінький еліксир природи в пакетику.
- Dammann Frères – відомий французький бренд з багатим вибором трав'яного чаю, від класики до екзотики.
- Kusmi Tea – трав'яний чай французького виробництва, який відомий своїми вишуканими купажами, у складі трави та різноманітних спецій.
- Organic India – органічний трав'яний чай з Індії.
- Tazo – американський бренд, основою якого є азійські традиції, пропонує широкий вибір чаїв з унікальними смаками.
- Yogi Tea – американський бренд, відомий трав'яними сумішами, які часто використовуються для заспокоєння нервової системи.
- Карпатський чай – український бренд, який спеціалізується на чаях з карпатських трав.
Цінова категорія трав'яного чаю відрізняється. На її формування впливає безліч факторів: склад, рідкісний чай коштує дорожче, спосіб вирощування, наявність добавок, країна походження та популярність бренду, якість упаковки, її обсяг.
Корисні властивості, характеристики трав'яного чаю
Якщо ви вирішили купити трав'яні чаї, то повинні ознайомитися з їх основними перевагами. Серед плюсів окремо слід зазначити такі:
- Використовується для лікування та профілактики різних недуг. У складі трав'яного чаю безліч вітамінів і мікроелементів, які володіють властивостями, що зміцнюють і пригнічують запалення. Регулярне вживання трав'яного чаю виводить токсини та шлаки.
- Має заспокійливі властивості, ефективно бореться з головними болями, хронічним стресом та втомою.
- Покращує травлення. Деякі види трав'яного чаю стимулюють вироблення жовчі та шлункового соку, що прискорює перистальтику кишківника, допомагає при розладах травлення, позбутися зайвої ваги.
- Покращує стан шкіри. Регулярне вживання трав'яного чаю може суттєво покращити стан шкіри, роблячи її більш здоровою та сяючою.
Як відрізнити якісний трав'яний чай?
Якщо ви хочете замовити гарний чай з трав, потрібно знати основні відмінні риси якісного товару. Листя та квіти, інші компоненти, що входять до його складу, повинні бути цілісним, колір – природним, аромат – свіжим та приємним. Важливу роль відіграє якість упаковки, оптимально вибирати чай в упаковці з натуральних матеріалів, герметично закритій, з детальною інформацією про купаж і виробника. На якість чаю може впливати й місце покупки. Краще відмовитися від сумнівних варіантів та купувати чай лише у перевірених місцях. Наприклад, спеціалізованому магазині кави та чаю VseCoffee.
Скільки коштує трав'яний чай у VseCoffee?
Ви можете бути впевнені, що інтернет-магазин VseCoffee пропонує чай за оптимальною вартістю. Однак на підсумкову ціну можуть впливати вид чаю, упаковка, фасування, популярність бренду, а також наявність акцій та знижок на обрану товарну позицію.
Інтернет-магазин чаю VseCoffee
Бажаєте натуральний чай купити в Києві, Одесі, Харкові та інших містах України? Звертайтесь на сайт VseCoffee. Працюємо на ринку кави та чаю вже багато років, тому гарантуємо високу якість продукції. Тут ви можете замовити найкращий трав'яний чай за вигідною ціною з доставкою до будь-якої точки країни зручною транспортною компанією. Допоможемо підібрати ідеальний купаж трав'яного чаю для вас.