Dallmayr Home Barista Crema e Aroma ganze Bohne
Характеристики
- Бренд: Alois Dallmayr Kaffee OHG
- Страна-производитель: Германия
- Формат: Зерновой кофе (1 кг)
- Состав: Арабика и робуста (точный состав не указан, но характер вкуса и высокая интенсивность указывают на наличие робусты)
- Происхождение зёрен: Смешанные плантации с акцентом на устойчивое производство (сертификация Rainforest Alliance)
- Крепость / Интенсивность: 8 из 10 — крепкий, насыщенный, ярко выраженный вкус
- Обжарка: Тёмная, длительная и бережная
- Кислотность: низкая, мягкая
- Аромат: интенсивный, с оттенками какао, тёмного шоколада и лёгкой карамели
- Кофеин: есть
- Подходит для: автоматических кофемашин, рожковых кофеварок, приготовления в турке и френч-прессе.
- Для капсульных систем: не указано, предназначен для приготовления из зерна.
Вкус: когда бариста живёт у вас дома
Dallmayr Home Barista Crema e Aroma — это кофе для тех, кто любит контролировать каждую деталь приготовления, экспериментировать с помолом, температурой и подачей. Эта смесь с интенсивностью 8/10 предлагает яркий, насыщенный вкус с долгим послевкусием и минимальной кислотностью.
Тёмная обжарка раскрывает насыщенные ноты какао, горького шоколада и лёгкой карамели, которые идеально гармонируют с молоком, создавая плотную, сливочную текстуру напитка. Это кофе, который «держит» молочную пену, не теряясь на фоне сладости, а наоборот, раскрываясь ещё глубже.
Дегустационные характеристики
- Интенсивность: 8/10 — насыщенно, крепко, но без излишней горечи
- Кислотность: низкая, мягкая, почти неощутимая
- Тело: плотное, кремовое, бархатное
- Послевкусие: долгое, с благородными нотками какао, орехов и лёгкой сладости
- Аромат: тёплый, пряно-шоколадный, с оттенками тёмной карамели
С какими десертами особенно вкусно?
Представьте утро или уютный вечер…
Вы открываете пачку кофе, в воздухе витает аромат свежих зёрен и горького шоколада. Готовите капучино — и к нему на столе уже ждёт:
- Тирамису — классическое сочетание итальянского десерта с кофе подчеркнёт кремовую текстуру напитка и усилит какао-нотки.
- Фисташковый чизкейк — добавит сливочной плотности и лёгкой ореховой свежести во вкусовой ансамбль.
- Тарт с горьким шоколадом — оттенит интенсивность кофе, подчеркнёт его тёмные ноты.
- Миндальное печенье или марципановые конфеты — усилят мягкую сладость послевкусия и придадут изысканность моменту.
- Круассан с миндальной начинкой — идеальное утро: мягкость выпечки и бархатное тело кофе сливаются в гармонии.
Для кого этот кофе?
Для всех, кто хочет почувствовать себя бариста у себя дома. Для тех, кто ценит насыщенность, любит экспериментировать с молоком, вспениванием, подачей и получать плотный, стойкий вкус в каждой чашке. Это выбор тех, кто любит кофе с характером и минимальной кислотностью.
Теги:
Кофе зерновой оптом, Кофе в зернах 1 кг, Кофе Alois Dallmayr, Вес кофе 1 кг, Кофе купаж арабики и робусты, Кофе в зернах Alois Dallmayr, Кофе в зернах, Кофе для офиса, Кофе для кофемашин, Кофе оптом, Кофе в зернах Купаж (арабика/робуста)
