Кофе зерновой Bristot Speciale 1кг
Вкус, проверенный временем
Bristot Speciale — это один из самых культовых и узнаваемых блендов бренда, который с 1919 года остается символом итальянского кофейного мастерства. Этот кофе — результат векового опыта, экспериментов и поиска идеального баланса между насыщенностью, мягкостью и гармонией вкуса. Смесь состоит из арабики – 90 % Южной и Центральной Америки, а также отборной африканской робусты – 10%, что делает напиток густым, насыщенным и прекрасно сбалансированным.
Аромат и вкусовые ноты
Bristot Speciale отличается выразительным ореховым ароматом, дополненным нюансами злаков, шоколада и легкими цитрусовыми оттенками. Вкус округлый и гладкий, с карамельной сладостью и бархатистым шоколадным послевкусием. Благодаря робусте, кофе приобретает плотное тело, устойчивую текстуру и богатую крема, которая придает напитку элегантность и насыщенность.
- Интенсивность. Средне-высокая, подойдет как для утреннего эспрессо, так и для дневного капучино.
- Кислотность. Умеренная, с легкими цитрусовыми нотками, которые придают напитку свежесть и баланс.
- Тело. Густое, сливочное, с насыщенным ореховым профилем.
- Аромат. Богатый, с нотами грецкого ореха, какао и солодовых злаков.
- Послевкусие. Долгое, с приятной сладостью карамели и шоколада.
Историческое наследие и кофейные награды
Bristot Speciale неоднократно подтверждал свою уникальность и качество, получая престижные награды. В 2004 году он был признан лучшим по соотношению цена/качество по версии немецкого журнала Guten Rat, а в 2011 и 2013 годах этот бленд получил кофейный трофей за лучший эспрессо в Веенендале.
Это доказательство того, что Bristot Speciale — это не просто кофе, а настоящий эталон итальянского эспрессо.
-
Подходит ли Bristot Speciale для приготовления в автоматических кофемашинах?
-
Какую степень помола выбрать для приготовления Bristot Speciale в турке?
-
Можно ли использовать Bristot Speciale для приготовления капучино и латте?